Сільське господарство, Харчова промисловість

Діапазон заробітної плати працівників, які працюють в країні Болгарія та категорії Сільське господарство, Харчова промисловість знаходиться в діапазоні від 1199 BGN (низькі зарплати) до 2883 BGN (високі зарплати, фактичні зарплати можуть бути навіть вищими)

Мова йде про місячну зарплату в цілому, включаючи премії. Заробітна плата на окремих посадах значно різниться. Якщо вас цікавлять зарплати на певній посаді, виберіть її зі списку.

Список посад у категорії Сільське господарство, Харчова промисловість та їхні посадові інструкції

Інженер сільського господарства, агроном

• Підготовка сівозміни.
• Забезпечення насінням, органічними та мінеральними добривами, хімічними засобами захисту та технікою, необхідною для вирощування запланованих культур.
• Контроль за обробкою та підготовкою ґрунту, сівбою та посадкою.
• Спостереження за ростом рослин, забезпечення їх живлення та захисту під час вегетації.
• Збір врожаю; подальша переробка або зберігання урожаю.

1185 - 2956 BGN

Інженер харчової промисловості

• Створення нових та/або модифікація існуючих продуктів харчування.
• Відповідальність за строге дотримання нормативних вимог та безпечності продуктів.
• Пошук шляхів для підтримки бажаних фізичних, хімічних та мікробіологічних характеристик продуктів харчування.
• Використання харчових добавок для досягнення бажаних властивостей продуктів.
• Розробка та/або співпраця у розробці нових упаковочних матеріалів.
• Розробка та впровадження у виробництво систем виробництва, упаковки та розповсюдження.

1355 - 3105 BGN

Агротехнік

• Відповідальність за посадку, оприскування, збір, зберігання та продаж сільськогосподарської продукції.
• Експлуатація сільськогосподарської техніки та обладнання та підтримка їх у робочому стані.
• Збір зразків культур та тваринництва.
• Проведення експериментів, спрямованих на підвищення родючості культур, продуктивності тваринництва та їхньої стійкості до хвороб і шкідників.
• Ведення обліку виявлених фактів, їх аналіз та формулювання висновків.
• Очищення та стерилізація лабораторії та лабораторного обладнання.

1260 - 2883 BGN

Водій тракторної техніки, комбайнер

• керування та експлуатація трактора
• ремонт сільськогосподарських машин та обладнання
• робота на фермі/сільськогосподарському підприємстві з дотриманням вказівок керівника

1129 - 2602 BGN

Збірник

• робота на відкритому повітрі та в теплицях - збір фруктів, овочів і квітів
• сортування

Зоотехнік

• Забезпечення безперебійного функціонування ферми.
• Контроль стану здоров'я та продуктивності тварин.
• Розробка вдосконалень у виробничому процесі.
• Виконання ветеринарних робіт у співпраці з ветеринарним лікарем.
• Контроль діяльності підлеглих співробітників.
• Забезпечення дезінфекції, дезінсекції та дератизації на фермі.
• Надання регулярних звітів про стан, переміщення, падіж та продуктивність тварин до державних контрольних органів.

1101 - 2483 BGN

М'ясник

• Забивання худоби за допомогою електричного струму або пістолета з капсулем.
• Кровопускання та знімання шкіри з забитих тварин.
• Видалення голови та кінцівок з туші, розділка туш за допомогою пилки або ручної пилки.
• Видалення кишок, нутрощів та інших органів.
• Обвалювання м'яса на лінії, столі або гаку.
• Остаточна обробка та сортування м'яса для розподілу.
• Виготовлення ковбас, салямі, чорного та білого пудингу та інших м'ясних продуктів.

1423 - 2792 BGN

Оператор сільськогосподарської техніки

• Експлуатація або обслуговування обладнання, що використовується у сільськогосподарському виробництві, такого як трактори, комбайни та зрошувальне обладнання.
• Спостереження та прослуховування роботи машин для виявлення несправностей обладнання.
• Кріплення сільськогосподарських знарядь, таких як плуги, диски, розпилювачі або жниварки, до тракторів за допомогою болтів та ручних інструментів.
• Керування вантажівками для перевезення врожаю, запасів, інструментів або працівників.
• Налаштування, ремонт та технічне обслуговування сільськогосподарської техніки та повідомлення керівників про несправності машин.
• Експлуатація причіпних машин, таких як сівалки або розкидачі гною, для посіву, удобрення, обпилення та обприскування культур.
• Завантаження бункерів, контейнерів або конвеєрів для подачі продуктів у машини за допомогою навантажувачів, транспортерів, вентиляційних заслінок, лопат або вил.
• Обприскування розчинами добрив або пестицидів для боротьби з комахами, грибками, бур’янами та хворобами за допомогою ручних розпилювачів.
• Змішування вказаних матеріалів або хімікатів та завантаження розчинів, порошків або насіння у сівалки або розпилювачі.
• Зрошення ґрунту за допомогою переносних труб або канавних систем, а також обслуговування канав, труб і насосів.
• Керування та контроль діяльності робочих бригад, зайнятих посадкою, прополюванням або збиранням врожаю.
• Завантаження та розвантаження врожаю або контейнерів з матеріалами вручну або за допомогою конвеєрів, візків, навантажувачів або транспортерів.
• Зважування контейнерів, наповнених врожаєм, та запис ваги та іншої ідентифікаційної інформації.

1332 - 2584 BGN

Пекар

• Підготовка та оцінка якості сировини та інгредієнтів для приготування тіста та сумішей.
• Вимірювання та зважування інгредієнтів.
• Експлуатація та регулювання хлібопекарського обладнання.
• Дотримання суворих стандартів гігієни та практик.
• Формування, намазування та посипання тіста.
• Виготовлення хліба, звичайних, вишуканих та спеціальних хлібобулочних виробів.
• Постійний та фінальний контроль результатів випічки.
• Очищення хлібопекарського обладнання та проведення регулярного технічного обслуговування.
• Відбір проб сировини для лабораторного аналізу.

1071 - 3415 BGN

Технолог сільськогосподарського виробництва

• Дослідження складу та якості сільськогосподарських ґрунтів, а також ґрунтових та зрошувальних вод.
• Вибір культур, придатних для вирощування у даній місцевості.
• Виявлення недостатньо родючих ґрунтів та пропозиція заходів для покращення їх родючості.
• Розміщення пасток для комах та збір і фіксація кількості спійманих комах.
• Співпраця у дослідженнях та розробці хімічних добрив, гербіцидів та пестицидів.
• Надання консультацій виробникам сільськогосподарських культур та тваринникам.

1204 - 3430 BGN

Технолог харчової промисловості

• Винаходити та вдосконалювати існуючі рецептури напівфабрикатів, сільськогосподарської продукції, солодощів, сиропів, олій, алкогольних та безалкогольних напоїв тощо.
• Оцінювати органолептичні властивості отриманої сировини.
• Збирати зразки та направляти їх на фізико-хімічні та мікробіологічні аналізи.
• Контролювати дотримання рецептур та правильного технологічного процесу виробничим відділом.
• Перевіряти виробничі витрати та розробляти заходи для їх мінімізації.
• Керувати та оновлювати технологічну документацію.

1437 - 3132 BGN

Технік харчової промисловості

• Проведення тестів для виявлення хімічних та мікробіологічних властивостей продуктів харчування, напоїв, харчових добавок і консервантів.
• Дослідження хімічних та біологічних зразків під мікроскопом.
• Співпраця з інженерами та технологами харчової промисловості.
• Дегустація продуктів харчування та напоїв з метою порівняння реального смаку зі смаком, заявленим у специфікації продукту.
• Аналіз, запис та підсумування результатів тестування.
• Вимірювання об’єму та зважування матеріалів для упаковки продуктів.
• Очищення та стерилізація використаного лабораторного обладнання.

Фахівець сільськогосподарського виробництва

• Підготовка ґрунту до посадки та посіву шляхом оранки, удобрення та зрошення.
• Посів зернових та технічних культур, а також посадка овочів на підготовлених полях.
• Захист посівів від хвороб і шкідників шляхом обприскування та опудрювання фунгіцидами та пестицидами.
• Збір врожаю зрілих культур, таких як зернові, жито та ячмінь, або збирання коренеплодів, таких як картопля, кукурудза, буряк та тютюн.
• Класифікація, зберігання та відправка зібраної продукції на ринок.
• Моніторинг росту та розвитку культур, забезпечення оптимальних умов для врожайності.
• Впровадження сталого сільськогосподарського виробництва для покращення здоров'я та продуктивності ґрунту.
• Співпраця з агрономами та іншими фахівцями для вдосконалення технологій вирощування та сортів культур.
• Ведення точних записів про графіки посадки, урожайність культур та застосування пестицидів.
• Постійне оновлення знань про сільськогосподарські тенденції, технології та нормативні акти для забезпечення відповідності та інновацій у сільськогосподарській практиці.

Шеф-кондитер, кондитер

• Прийом, огляд та зберігання товарів для кондитерського виробництва.
• Підготовка широкого асортименту кондитерських напівфабрикатів та готової продукції.
• Експлуатація технологічного обладнання та машин.
• Суворе дотримання рецептур, якості та кількості використовуваних інгредієнтів.
• Дотримання суворих стандартів та практик гігієни.
• Проведення сенсорного контролю якості продукції.
• Нарізання та декорування готових кондитерських виробів.
• Відбір зразків напівфабрикатів та готової продукції для лабораторного аналізу.

1032 - 2350 BGN

Інші категорії

Автомобільна промисловість Будівництво та нерухомість Виробництво Гірничодобувна промисловість, ... Деревообробна промисловість Журналістика, поліграфія ... Комерція Підтримка клієнтів Туризм, гастрономія, ...