Селско стопанство, хранителна промишленост

Диапазонът на заплатите на работещите в България в категория Селско стопанство, хранителна промишленост обикновено е от 1.199 BGN (минимална заплата) до 2.883 BGN (най-високата средна стойност, действителната максимална заплата е по-висока).

Това е общата месечна заплата включително бонуси. Заплатите се различават значително в зависимост от позицията. Ако се интересувате от заплатите за дадена категория позиции, изберете от списъка.

Списък на позициите в категорията Селско стопанство, хранителна промишленост и техните длъжностни характеристики

Агроинженер, агроном

• Подготвяне на смяна на културите.
• Осигуряване на семена, органични и неорганични торове, химични средства за защита и машини, необходими за производството на необходимите култури.
• Kontролиране на обработката и подготовката на почвата, сеитба и засаждане.
• Наблюдение на растежа на растенията, осигуряване на тяхното хранене и защита по време на вегетацията.
• Прибиране на реколтата; последваща обработка или съхранение на реколтата.

1.185 - 2.956 BGN

Агротехник

• Отговорност за засаждане, пръскане, прибиране, съхраняване и продажба на селскостопански продукти.
• Работа със селскостопанска техника и оборудване и поддържането им в работно състояние.
• Събиране на проби от посеви и животни.
• Провеждане на експерименти, целящи повишаване на плодовитостта на посевите, производителността на животните и тяхната устойчивост на болести и паразити.
• Води записи на откритите факти, тяхното анализиране и извличане на изводи.
• Почистване и стерилизиране на лабораторията и лабораторното оборудване.

1.260 - 2.883 BGN

Берач

• работа извън помещенията и в оранжериите – берене на плодове, зеленчуци и цветя
• сортиране

Животновъд

• Осигуряване на гладкото функциониране на фермата.
• Мониторинг на здравословното състояние и ефективността на отглежданите животни.
• Проектиране на подобрения в производствения процес.
• Извършване на ветеринарна работа в сътрудничество със ветеринарния хирург.
• Мониторинг на дейността на подчинените служители.
• Осигуряване на дезинфекция, дезинсекция и контрол на гризачите във фермата.
• Изпращане на редовни доклади за състоянието, прехвърлянето, смъртността и представянето на животните до държавните контролни институции.

1.101 - 2.483 BGN

Инженер, хранително-вкусова промишленост

• Създаване на нови и/или модифициране на съществуващи хранителни продукти.
• Отговорност за стриктното спазване на законовите насоки и доброкачествеността на продуктите.
• Търсене на начини за запазване на желаните физически, химически и микробиологични характеристики на храната.
• Използване на хранителни добавки за постигане на желаните свойства на храната.
• Разработване и/или сътрудничество при разработването на нови опаковъчни материали.
• Разработване и внедряване в експлоатация на производствени, опаковъчни и дистрибуторски системи.

1.355 - 3.105 BGN

Месар

• Колене на селскостопански животни чрез електрически ток или пистолет със затворен болт.
• Кървене и обелване на закланите животни.
• Отстраняване на главата и краката от трупа, разрязване на труповете с машина за рязане или ръчна пила.
• Отстраняване на червата, вътрешностите и други органи.
• Обезкостяване на месото на линията, масата или кука.
• Краен преработка и сортиране на месото за разпределение.
• Производство на кренвирши, салами, черен и бял пудинг и други месни продукти.

1.423 - 2.792 BGN

Оператор на селскостопанско оборудване

• Управляване или обслужване на оборудване, използвано в селскостопанско производство, като трактори, комбайни и напоително оборудване.
• Наблюдение и слушане на работата на машините, за да се открият повреди в оборудването.
• Прикачване на селскостопански приспособления като плугове, дискове, разпръсквачи или житни комбайни към трактори, използвайки болтове и ръчни инструменти.
• Каране на камиони за превоз на посеви, доставки, инструменти или селскостопански работници.
• Регулиране, поправяне и поддръжка на селскостопанска техника и уведомяване на началниците при повреди в машините.
• Управляване на ремарки, като сеялки или разпръсквачи на тор, за засаждане, торене, запрашване и пръскане на посеви.
• Зареждане на хопъри, контейнери или транспортери, за да се захранват машини с продукти, използвайки вилочни коли, разстоящи моткове, аспирационни врати, лопати или вили.
• Пръскане на торове или пестицидни разтвори за контрол на насекоми, гъби и растеж на плевели и болести, използвайки ръчни пръскачки.
• Смесване на специфицирани материали или химикали и отлагане на разтвори, прахове или семена в машини за засаждане или пръскане.
• Напояване на почви, използвайки преносими тръби или напоителни системи, и поддръжка на напоителни канали или тръби и помпи.
• Управляване и наблюдение на дейностите на групи работници, занимаващи се със засаждане, плевене или прибиране на посеви.
• Товарене и разтоварване на посеви или контейнери с материали ръчно или използвайки транспортери, ръчни колички, вилочни коли или разстоящи моткове.
• Теглене на контейнери, пълни с посеви, и отбелязване на тежести и друга идентификационна информация.

1.332 - 2.584 BGN

Пекар

• Приготвяне и оценка на качеството на суровините и съставките за приготвяне на тесто и смеси.
• Измерване и теглене на съставките.
• Управление и настройка на хлебопекарско оборудване и машини.
• Съответствие със строгите хигиенни стандарти и практики.
• Формиране, намазване и посяване на тесто.
• Производство на хляб, обикновени, фини и специални хлебопекарски изделия.
• Непрекъсната и окончателна проверка на резултатите от печенето.
• Почистване на хлебопекарските машини и оборудване и извършване на рутинно поддържане.
• Взимане на проби от суровини за лабораторен анализ.

1.071 - 3.415 BGN

Сладкар

• Приемане, инспектиране и съхраняване на стоки за производство на сладкарски изделия.
• Приготвяне на широк асортимент сладкарски полуфабрикати и готови продукти.
• Работа с технологично оборудване и машини.
• Строго спазване на рецептурите, качеството и количеството на използваните съставки.
• Съблюдаване на строгите хигиенни стандарти и практики.
• Извършване на сензорен контрол на качеството на продуктите.
• Рязане и украсяване на готовите сладкарски изделия.
• Събиране на проби от полуфабрикати и готови продукти за целите на лабораторен анализ.

1.032 - 2.350 BGN

Специалист в селското стопанство

• Подготвяне на почвата за засаждане и сеене чрез оране, торене и напояване.
• Сеене на зърнени и индустриални култури, както и засаждане на зеленчуци в подготвени полета.
• Защита на културите от болести и вредители чрез пръскане и поръсване с фунгициди и пестициди.
• Жътва на зрели култури като зърно, ръж и ечемик или събиране на коренни зеленчуци като картофи, царевица, цвекло и тютюн.
• Класифициране, съхраняване и изпращане на приетите продукти на пазара.
• Мониторинг на растежа и развитието на културите, осигуряване на оптимални условия за добив.
• Прилагане на устойчиви селскостопански практики за подобряване на почвеното здраве и производителността.
• Сътрудничество с агрономи и други специалисти за подобряване на селскостопанските техники и сортовете култури.
• Вежба на точни записи на графици за засаждане, добиви на култури и приложения на пестициди.
• Познаване на тенденции, технологии и регулации в селското стопанство, за да се гарантира съответствието и иновациите в селскостопанските практики.

Техник, хранително-вкусова промишленост

• Извършване на тестове за откриване на химични и микробиологични свойства на храни, напитки, хранителни добавки и консерванти.
• Изследване на химични и биологични проби под микроскоп.
• Сътрудничество с хранителни инженери и технологи.
• Вкусване на храни и напитки за да се сравни реалният вкус със заявената в продукта характеристика.
• Анализиране, записване и обобщаване на резултатите от тестовете.
• Измерване на обема и тежестта на материалите за опаковки на продукти.
• Почистване и стерилизиране на използваната лабораторно оборудване.

Технолог в селското стопанство

• Изследване на състава и качеството на селскостопанска почва, както и на подземна и поливна вода.
• Избиране на култури, подходящи за отглеждане на определеното място.
• Определяне на почви със слаба плодородност и предлагане на мерки за подобряване на тяхното плодородство.
• Установяване на ловни капани за насекоми и събиране и регистриране на количеството уловени насекоми.
• Сътрудничество в изследванията и развитието на химически торове, хербциди и пестициди.
• Предоставяне на съвети на производители на селскостопански култури и животновъди.

1.204 - 3.430 BGN

Технолог, хранително-вкусова промишленост

• Изобретяване и усъвършенстване на съществуващи рецепти за полуфабрикати, селскостопански продукти, сладкиши, сиропи, масла, алкохолни и безалкохолни напитки и др.
• Проверка на сетивните свойства на постъпващата суровина.
• Събиране на проби и изпращане за фizio-химичен и микробиологичен анализ.
• Контрол на спазването на рецептурите и коректния технологичен процес от страна на производствения отдел.
• Проверка на разходите за производство и изработване на мерки за тяхното минимизиране.
• Управление и актуализиране на технологичната докуметация.

1.437 - 3.132 BGN

Тракторист

• каране и управление на трактор
• ремонт на селскостопански машини и апарати
• работа в стопанство/земеделска компания, като се следват указанията на началника

1.129 - 2.602 BGN

Други категории

Администрация Висш мениджмънт Дървообработваща промишленост Застрахователна дейност Изкуство и култура Медицина и социални грижи Минно дело, металургия Управление на водите, ... Услуги Човешки ресурси